Fray Bentos é uma cidade localizada na região oeste do Uruguai, no departamento de Río Negro.
Está localizado na margem direita do rio Uruguai, em frente à cidade argentina de Gualeguaychú.
A cidade é conhecida por seu patrimônio industrial, como as antigas instalações da fábrica de carne de Liebig, hoje um museu e Patrimônio Mundial da UNESCO.
Possui também o Parque Roosevelt, uma extensa área verde às margens do Rio Uruguai.