La Bodega Irurtia es uno de los emblemas vitivinícolas de Carmelo, ubicado en las afueras de la ciudad y con mas de un siglo de tradición familiar en el cultivo de vid y la elaboración de vinos.
La ciudad de Carmelo se fundó con la construcción del Templo del Carmen, que primero fue un sencillo rancho de adobe y paja, hasta que en el año 1830, un grupo de vecinos constructores, carpinteros, peones, comenzaron la edificación del templo actual, con materiales rescatados del antiguo Templo de las Víboras en la Calera de las Huérfanas.
Las Canteras del Cerro se encuentra en el Cerro Carmelo a 4 kms de la ciudad, en una gran planicie de 50 hectáreas, con canteras de granito de 40 metros de profundidad.
La Estancia de Narbona es una de las mayores reliquias del sur de Uruguay, se encuentra escondida entre espesos montes, a 13 kms de Carmelo y a 10 kms de Nueva Palmira.