Durante o início da conquista (século XVI), a espanhola fundada no lugar Fort San Lazaro (07 de abril de 1527 - outubro de 1530), tal fundamento estava no comando do capitão italiano ao serviço de Espanha Sebastián Caboto, mas logo ela foi abandonada.
A atual cidade foi fundada por José Artigas em 12 de Fevereiro de 1816. É a única cidade fundada pelo herói nacional uruguaio e hoje ainda está orgulhosamente manter este mandato. A história diz que talvez desde 1758, houve a cidade de Las Vipers, que consiste em uma capela e várias fazendas em um ambiente de quatro blocos (blocos) destinados a desaparecer. Artigas de purificação Hervidero seguida, decretou a transferência de pessoas na boca de Arroyo Las Vacas. Em princípio, tornou-se conhecido como pessoas Carmelo, até alguns anos mais tarde, foi feita apenas por Carmelo. Segundo a história, não há nenhum documento por seu nome, embora a devoção à Virgem de Carmen que fez suas aparições no Monte Carmelo, pode explicar tanto o porquê.
A cidade tem uma ponte de balanço sobre o Arroyo de las Vacas, que abriu em 1 de Maio de 1912. Ele é movido à tração humana e sua construção tornou-se o primeiro de seu tipo no país. Você pode chegar por mar ou ar, como há um pequeno aeroporto internacional. A cadeia de hotéis Four Seasons tem um resort de 5 estrelas no meio de um campo.También tem um campo de golfe.