Pan de Azucar fue fundada oficialmente en el año 1874 y enmarcada en un entorno serrano, la ciudad nació en la Ruta de las Diligencias que iba hacia el Este del país.
Lleva el nombre del Cerro Pan de Azúcar por su proximidad.
Tiene una intensa actividad cultural durante todo el año, y un lindo jardín zoológico propio.